松前町は、北海道最南端に位置しており、古くは地方豪族の本拠地として、
またある時は日本最北の城下町として、いわば北海道における文化の発祥地として
700年以上の長きにわたる歴史を有しており、今では桜のまちとしても知られています。

また、美しい海岸線やそれに連なる山麓を擁し、
豊かな自然に醸成された山と海の恵みをともに享受することができます。

こうした松前町の豊かな恵み…特に海の恵みを
ひとつひとつ丁寧にカタチにして発信したいと考えています。